今週のランチ
今週のランチは和風セット。
厚揚げコロコロステーキには、自家製醤油麹を添えました。あとは、おからのサラダや鶏胸肉のロール蒸しなどなど。スイーツはパンプキンプリンとガトーショコラ。パンプキンプリンには雪化粧というかぼちゃを使いました。実はこのかぼちゃ。お客さまからいただいたものなのです。はじめてのお客様だったのですが、おおきなかぼちゃを「お友達にもらったの」と抱えてらして。美味しそうですねとお声をかけたら、くださったのですー。プリンを作ります!と言いましたら、食べにきますーとおっしゃってくれました(笑
そうしたら。昨日、かぼちゃをそのお客様にプレゼントしたというお友達ご本人がご来店。プリンをおいしく食べてくださいました。かぼちゃがつなげてくれたご縁に、ほっこりー♫
今日もお待ちしてますねー。
by kushu2
| 2013-10-02 07:58