Kushukushu店長ちかこの日々のこと
by kushu2
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KUSHU KUSHU


stationery&cafe
KUSHU KUSHU

札幌市豊平区月寒東1条
19丁目伸光ビル1F
090-6870-1649
Open 11:00-17:00
定休日 日曜/月曜


menu

ブレンドコーヒー¥420
オレンジジンジャーティー¥400
カフェラテ・ココア各¥450
スイーツ¥300~ etc

ランチプレート¥900~
サラダとパン、スープ、
ドリンクつき
●スイーツ¥300~



お問い合わせメールなどは
kushu2@excite.co.jp まで
お願いいたします。



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おはよう!今日の商品、いろいろ!

どうも~。やっぱりきのうの更新、できませんでした(汗
狼少年ならぬおばさんです~~(笑


では、商品のご紹介です♪
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夜にとった画像もあるのでみづらいものもあるかもしれません。
ごめんね~。でもでも実物はみんな、と~ってもカワイイですよ♪
それから、みなさんお待ちかねのcomodoさんのパンは
「ハーブウインナーのパン」「チーズクッペ」
「シュトーレン(ミニサイズ)」「クリスマスコルネ」「さつまいものパン」
の5種類。どれもおいしいですよ~^^

それから、カプチーノの泡も成功率80パーセントくらいに上昇しました(笑)
ぜひ、飲んでみてね。ふわっとあったまりますよ~。

きのうのうちに、いっぱい降りましたね。
遊びに来てくれるお客様、どうぞ足もとに気をつけて。。
車でお越しの方は、大きな声では言えませんが、
マンションお向かいのスーパーマーケットの駐車場に停めていただくと安心かもです。
ではでは、今日も10時半から夕方5時までkushukushuオープンいたします。
ぜひ、遊びに来てくださいね~!
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# by kushu2 | 2009-12-03 06:39 | Comments(0)

5日(土曜日)もオープンします!

急に決まったことなのですが(汗)
今週のオープン木曜と金曜、プラス土曜日もオープンすることにしました。
何人かの方から、
「土曜日だったら来れるのになあ」というお声もいただきまして。
お世辞かもしれないのですが(笑)開けちゃうことにしました。
ただ、オープンの時間は11時から4時までとさせていただきます。
遊びに来てね~。

そして、そして、紹介しきれなかった商品をチラリ、ご紹介します。
イタリア発Fちゃんから届きました~。
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ゆるるちゃんのハートたち。ピアスとおそろいで。
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HARUMさんのミニブーケ。お値段はミニですが、このボリュームです。。
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SeamarronちゃんとHARUMさんのクリスマスオーナメント。お買い得~♪
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WRAPSオリジナルの2010年カレンダー、味のある紙&イラストです。
おうちに1冊、いかがでしょう(笑)
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新しい商品のお知らせはあしたの予定です。
いや、あしたはぜったいにご紹介します!!
・・・って狼少年にならないように。ね。

おうちショップkushu kushuのお知らせはこちらからどうぞ。
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# by kushu2 | 2009-12-01 11:00 | Comments(0)

出張してきました。

きのうのBRESSの出張カフェ、無事終了しました。
12時にマシンやらカップやら出張道具をだずさえて、到着したのは12時過ぎ。
セッティングをして、mariさんにさっそく1杯、飲んでいただきました。
・・・・実は、このときの泡は今イチで(涙)
しかし、そのあと、来てくださったお客様に入れたカプチーノは絶好調(笑)
ベストな泡でおいしく飲んでいただけましたよ。
写真が撮れれば良かったなあと今になって思いますが、
そういう余裕はなかったです(汗
まだ、お客様がくる前に撮った画像でお許しください。

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BRESSのキッチンにとっても馴染んでるマシーン。ちょっと暗くてみえづらいのですが。
うちにおくより似合ってた~!

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お店の中にはかわいい帽子がた~くさん。

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comodoさんのおいしいパン♪

今回、すぐ後ろでお客さまが見ているところで入れるカプチーノ。
緊張しました~~!
でも、ちょっと自信もついたかな。
今度KUSHU KUSHUをオープンするときは
キッチンの目隠し布は取り去って、カプチーノいれてるところを
カフェから見えるようにしちゃおうかなと思ってます。

でもなあ、うちのはmariさんのとこみたいにサマになるキッチンじゃないしなあ・・・。
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# by kushu2 | 2009-12-01 10:26 | Comments(0)

kushukushu 出張カフェのお知らせ♪

さてさて、kushu kushuショップ、無事に第一週目が終了いたしました~。
来てくださったみなみなさま、ほんとにほんとにありがとうございます!!
次は、3日(木)と4日(金)にオープンします。
商品はもう補充なしですか!?といろいろな方から心配いただいてますが、
だいじょぶですよ~。
このまま、スカスカのままではありません(笑)
入荷しだい、またこちらでアップさせていただくので、
ぜひ、見にきてやってください。
おうちショップkushu kushuのお知らせはこちらからどうぞ♪


そして、もひとつ。
次のオープン前の11月30日(月)にBRESS清田店に
kushu kushuのcafeが出張いたします。
もちろん、あのかわいい(笑)マシーンを持参しますよ~。
mariさんがブログで紹介してくださっているので抜粋させていだだきました。
・・・・「スタバと同じカプチーノ」って書いてあります。
ドキドキドキ~。「スタバみたいな」に訂正させてもらっていいかしら?(笑
よかったら皆さん、遊びにきてくださいね。


☆BRESS 清田店オープンのお知らせ

11月29日(日)・30日(月)

時間は2日間とも 11:00-16:00です。

椅子やアイアンの足つきテーブルなどあります。

あとはBRESS 4plaを移動したみたいに

*イーグルトレーディングの帽子、 

(ハンチングやニット帽^^ かっこいいのも 可愛いのもあります。

*今年BRESSで大ヒット?のhami-5のミニコサージュ、

(hami-5さん もう100個くらい作ってるのでは?

*まるばるの大人なキャンドル、リッチなせっけん

*Ameri  ダンクール  Littleのリース などなど

作家さんの作品は 少なくなってたりしますので

全員のは 持っていけないかもしれません。

*あと Comodoベーカリーのパンもあります。

*飲み物は 29日は珈琲。 ¥100-(試飲料

*30日は 12時からkushukushu cafeが出張cafeします。

スタバと同じカプチーノ飲めます。 ¥200-
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# by kushu2 | 2009-11-28 16:53 | Comments(0)

yururuちゃんが届きました!

きのう、お店をオープン中に届きました~!
ゆるちゃんのかわいいアクセサリーたち。
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他にもいっぱいあるんです~。
どうも接写がうまくできなくて。。ぜひ、お店で手にとってみてくださいね。
お店にきたお客さん、みんなゆるちゃんの作品のタグをみて、
「えっ、ishigaki yururu・・・石垣島ですか~!?」と驚きます(笑)
なので「そうなの、北海道では手に入らないです!」と宣伝。
でもl。実はゆるちゃん、ちゃんとウエブショップも持ってるのです。
こちらからゆるちゃんの青い、青い世界に遊びにいってみてくださいね。

今日の何人かのお客様にパンはないのですか~と聞かれました。
ごめんなさい、今日はパンはお休みなのです。
来週はちょっとクリスマスを意識したパンを作ってもらうことになりました。
ぜひ、お楽しみに。

さて、本日はkushu kushu、5時までオープンしてますよ~。
遊びにきてくださいねッ。
ってもうこんな時間だからムリかしらん?
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# by kushu2 | 2009-11-27 13:39 | Comments(0)

間に合いませんでした~(泣

ごめんなさい、きのうの夜、アップすると言っておきながら
やっぱりダメでした~。ごめんなさいです!

オープン前にとった画像を少し、載せますね。
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オープン前から待っていてくださったお客様もいて、
来てくださったみなさん、ありがとう♪
って、まだ終わってません。5時までやってますよ~!

今、お昼なのですがcomodo bakeryさんのパンは好評でもう売り切れました。
それから、カフェコーナーの方も、たくさんのお客さまから
カプチーノのご注文が!!
緊張しつつコワイ形相でミルクを泡立てたのが私・・・(笑)
でもね、やっと少しコツがつかめてきたようで、
かなり泡立つようになってきました。
でも、お客様によっては、わたしのは全然なアワだった・・・という方もいらっしゃると思います。
ごめんなさいね~。
でも、みなさんから、おいしかったよ~!と優しいお声をいただきました。
ありがとう(涙)
おそらく、お豆はスダーバックスのクリスマスブレンドを使っているので、
ミルクの泡立ちがちょっとうまくいかなくっても味でカバーできるのだと思います(笑
バリスタへの道はまだまだ遠いです・・・。

本日のkushukushuは5時までオープンしております。
あしたも10時半から5時までです。
マンション街で駐車場はありません。
大きな声では言えませんが(笑)、マンションのお向かいにあるマーケットの駐車場に
止めていただくと、安心かと思います~。

おうちショップkushukushu くわしくはこちらからどうぞ。
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# by kushu2 | 2009-11-26 12:44 | Comments(0)

参加作家さんパート2

いよいよ明日オープンになりました。
作家さん紹介のパート2で~す。

いつもかわいい雑貨やリースを作ってくれるmi-。
息子と娘が同じ年ということもあって、語り合うと止まりません。
今回はおいしいカプチーノ担当でもあります(笑)

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そして今回初登場の石けんのERIちゃんは、理科室の似合う女の子(笑
理科の実験とか大好きだったとか~。
あずきや日本酒などを使ったものもありますよ♪
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あしたはHARUMさんのミニブーケやアレンジメントも登場。
comodo bakeryさんのパンはシナモンロールとベーコンの胚芽ロール、
ツナとポテトのパンですよ~。
ぜひ、遊びにきてくださいね。
おうちショップのお知らせはこちらからどうぞ。

夜、ディスプレイがすんだらもう1回、アップできるといいなあと思います。
できるかな!?
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# by kushu2 | 2009-11-25 18:13 | Comments(0)

参加作家さんたちPART1

もう来週です~、kushu kushu。
先日、作家さんやお手伝いしてくれるスタッフさんとで
軽~く(笑)ミーティングをやりました。
みなさん、おいしいお土産をどうもありがとう♪
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それでは!
今回のkushuに登場してくれる作家さんと
その作品をちょっぴりご紹介させていただきます。

まずは、初登場の作家さんたちから。
リースとお花のHARUMさん。
前々からHARUMさんの作品が好きで。
今回思い切ってお声をかけさせていただきました。
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布小物、皮小物のSeamarronちゃんとは
よくご近所のスーパーで遭遇する仲(笑)です。
オトナかわいいレース使いやスタンプがいいなあ。
そして、とてもていねいに仕上げてあります~。わたしには真似できませんっ。
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パンを納めてくれるcomodo bakeryさん。
最初に食べたcomodoさんのパンは、クリームチーズが入ってて。
BRESSで買って、帰りの車の中で完食。すごおくおいしくて、もっと買えばよかった~と
後悔したのを覚えてます。あとね、彼女のシナモンロールもとってもスキ。
26日のパンはわたしの独断でこちらのシナモンロールです(笑)
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それから、それから~。
IT’S BACKのミニチュアチェアです。
作ったひとはYanaseさん改めyan yan。わたしが強引に名づけました(笑)
yan yanは、編み物も上手なのです。ほら、毛糸ってyarnって言うじゃない。
だから、yanaseのyaとyarnをかけてみたのです。はは、やさしいyanaseさんは、
「いいね」と言ってくれました・・・。チェアもやっぱりほんわか、かわいい~。
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作家さん紹介PART2も近日アップいたします~。みてね。
おうちショップの詳細はコチラからどうぞ。
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# by kushu2 | 2009-11-20 20:47 | Comments(0)

エスプレッソの講習会

前回のブログで紹介した彼、エスプレッソマシーンは
実はスタバで購入しました。
で、購入特典といいましょうか、おいしいエスプレッソの入れ方を
教えてくれるセミナーの招待券をもらいまして。
mi-と一緒に、すすきののイトーヨーカドーのスタバまで行ってきました。

いよいよ、セミナースタート。
スタバのエプロンをつけて、
キッチン(?)の中も見学させてもらいました~。
りっぱなイタリア製の業務用のマシーンを前に
きびきびとオーダーのコーヒーをいれるおねいさんの後ろ姿。
名前はたまちゃんだそうです。かっこいい♪


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それから黒エプロンをつけたコーヒーマスターのおねいさん・・・

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こっちのおねいさんの名前は忘れてしまった。。
緑のエプロンより、エライひとらしい~(笑)
コーヒーの歴史からお豆の産地別の特徴なんかまで教えてくれます。
ちょっとした学校の授業気分。ちょっとメモなんかとったりして~(笑)

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そしていよいよ、購入したのとおんなじマシーンを使っての実践編。
上手に入れられたエスプレッソはきれいな3層になるのです~。
豆の量や落とす前のプレスの加減で、ぜんぜん濃さやコクが違ってしまう。
講習会に参加した3人の中で2回もやり直ししたのは、私だけです・・・(笑)
とはいえ、ミルクの泡立ては成功。家で作るより数段きめが細かくって
アツアツのホイップミルクができました。やっぱり使ってるカップとかの
違いなのだろうか~。
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そして、これがわたしの作ったカフェモカ。
すごい楽しくて、あっという間の2時間ちょっと。
いろいろプロの技も教えてもらって、最後におみやげまでいただきました。
これで、もう、おうちショップのカプチーノもばっちり。
ぬああんて、実はさっき、教えられたとおりに牛乳を泡立ててみたんだけど。
どうも、お店でできたようにはならなかった~(涙)
牛乳の量とか泡立て用カップの素材の違いかしら。
いやあ、まだまだですな。がんばります~~!

おうちショップのおしらせはこちら
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# by kushu2 | 2009-11-16 01:02 | Comments(0)

おしらせ


先日、我が家にやってきた彼。
さすがイタリア男なナイスルッキング。
ちょっと声がでかい。けど、それもご愛嬌です~。

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おいしいエスプレッソを落とすべく、
ビューティホーなホイップミルクを作るべく。
日々、彼に話しかけながら特訓中のわたし。
ちょっと変かも。
だけど、お店に来てくださった方に
ぜひぜひ、このマシーンで落としたおいしいカプチーノを飲んでいただきたくって。
めざせ、スタバの味!!(笑)

そして、やっと自宅ショップのお知らせアップいたしました。
今回は、はじめてkushuに参加してくださる作家さんもいらっしゃいます。
みんなの作品は、またこのブログで紹介させていただきますね。
ショップのお知らせはこちらから.
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# by kushu2 | 2009-11-12 12:33 | Comments(0)