Kushukushu店長ちかこの日々のこと
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KUSHU KUSHU


stationery&cafe
KUSHU KUSHU

札幌市豊平区月寒東1条
19丁目伸光ビル1F
090-6870-1649
Open 11:00-17:00
定休日 日曜/月曜


menu

ブレンドコーヒー¥420
オレンジジンジャーティー¥400
カフェラテ・ココア各¥450
スイーツ¥300~ etc

ランチプレート¥900~
サラダとパン、スープ、
ドリンクつき
●スイーツ¥300~



お問い合わせメールなどは
kushu2@excite.co.jp まで
お願いいたします。



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<   2010年 12月 ( 16 )   > この月の画像一覧

夢にちょっと近づいて。

f0162790_1633611.jpg

今年最後の画像にこれってどうなの?なんだけど。
あしたのおせち、なんとかこれだけ作りました。
あはは、タッパーのまんまっていうのもぜんぜんオシャレじゃないけど(汗
あとはもう、ハムとか刺身でごまかそう・・・。

2010年もとうとう最終日。
さっき、年末ジャンボの当選をドキドキしながら確認して、
また今年も!悔し涙に暮れました(笑
当たったら、店舗資金にしようと思ってたんだけどなあ。
あっはっは。まあ、またちょっと働こうかなってきのう面接なんか行ってみたり。
あいかわらず、ジタバタなわたしです。

去年のクリスマスに、スターバックスのクリスマス会みたいのに出席したのね。
「みなさ~ん、これに自分の来年の夢を書いてみてください」って、
かわいいおねえさんから渡された、もみのきのカードに、
「カフェをやりたいです」って書いてみた。
できたらいいな・・・ぐらいの気持ちだったの、ほんと。

だけど1年たった今、その夢に片足がひっかかった状態(笑)ぐらいまで
こぎつけました。
びっくりです。でもね、実はその夢をいろんな人に口に出して言ってみるというのも
実践してみました。最初は自分でもムリだろなあと思ってるんだけど、
回数多く口に出すことで、なんとなく自分で自分の言葉に慣れてくというか
洗脳される?みたいな。
だから、もし。ぜったいムリだろうなって思ってる夢があるんだったら、
ためしに口に出してみて。。
ぬあああんて。オープンする前から、えらそうなことを言うのはやめとこう~(笑

でもね。その夢に近づけたのも、いろんな人が助けてくれたからだし、
応援してくれたからなんです。ダメかもって思うわたしの気持ちをおしてくれた、
友達のたくさんの言葉。迷ったときに、話をきいてくれた友達。
ほんとに、ほんとにありがとう。
来年も、きっといっぱいお世話になってしまうと思うけど(汗)、
いつか何かでご恩返しができればと思うのでした。

突然ですが。
みなさんのおうちの、今夜のメニューはなんでしょう?
ちなみにうちはすきやきです~。
どうぞみなさん、よいお年を。
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by kushu2 | 2010-12-31 16:35 | Comments(0)

仮契約しました。

ちょっとタメちゃったけど。
こないだブログで言ってた物件、仮契約しちゃいました!

わたしが出してた条件なんてもったいぶって書きましたが、
まあ、内装を変えてもいいのかとか。
敷金をオマケしてくれませんか?とか(笑)
そんなかんじのお願いがOkしてもらえたのです。

実はオットの勤めてる会社と大家さん(とある石油会社さん)がおつきあいがあるとかで。
そのおかげで、ちょっと優遇してもらえたようです。
オットの勤めてる会社で恩恵をこうむる・・・はじめてかも。
いや、素直に感謝しましょう(笑)

場所は月寒なんです。いちおう36号線ぞい?
つくりはバーなんで。。これをどういうふうにカフェにするかっていうのが、課題です。
やりがい・・・あるかも。
お金がないので、壁をぬるとかカウンターに板を張るとか、やれるところは
できる限り!自分でやるつもりなのです。
しかし、しかし。わたし一人ではムリなので、
今回も強力な助っ人としてmamiちゃんのお力を借りることに。
感謝、感謝です。

そして。本格的に手をいれるところは、BRESSさんにお願いすることになりました。
お店に遊びにいくようになって5年くらいでしょうか。
もしも。自分でお店を持つようなことがあったら、お願いできたらなあ。
という妄想をもっていたのです。
今回、夢がかなってほんとウレシイ。

内装はじめるのが、1月半ばくらいになるかと思います。
できたら、ここでビフォア、アフターみたいに進行状況を
お知らせしたいなあと思います。
どうぞ、どうぞよろしくね。
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by kushu2 | 2010-12-28 19:36 | Comments(0)

まあ、いいや。

今、気になる物件があり、条件をつめてるところです。
もし、わたしの要望を大家さんがOKしてくれれば、
とりあえず仮契約しようと思ってます。

で、契約となれば保証人を立てなくっちゃならないわけで。
オットにお願いしてあります。
オット、とりあえずわたしがお店をやることに賛成してくれてます。
しかし、数日前。オットからされた質問。
「ところで、お店の家賃ってどうやって払うの?」
・・・・え・・・・。
あまりに無邪気に質問され、口ごもりながら
「そ、それは・・・売り上げから・・・」って答えました。
ええ~。そういうもんじゃないの。
それとも当分の家賃くらいはわたしが貯金してるとでも
思ったのかなあ。。。

その後の会話から彼は、
家賃分の売り上げを出すのもきびしいのではないかと思ってることも判明。
で、いちおう経営のビジョン?的な説明しようとしたらそれも聞かず。
「まあ、いいや」と一言。・・・・いい夫なんじゃないかな・・・、たぶん(笑)
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by kushu2 | 2010-12-24 11:07 | Comments(0)

bress のchristmas lunch

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おいしい竜田揚げのハンバーガーと
採算度外視(笑)のパフェがついたランチをいただきました。
竜田揚げはサクっとジュ~シ~。パフェもボリューミーで
と~ってもおいちかった!

そうそう、今日みてきた物件、今まで見た中ではいちばんでした。
賃貸料、場所、広さもぜんぶかなりいい線行ってた。
うう~ん。どうする?ここに決める!?
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by kushu2 | 2010-12-21 19:43 | Comments(0)

勘違いではすまないような・・・。

長女がうまれたころからの、慣習みたいのがありまして。
弟夫婦んちのコドモとうちのコドモらの
合同誕生日パーティーをやってます。
3月生まれ、5月生まれの子供たちのは5月に。
11月と12月生まれの子供たちのを12月に開くのですが。
ここ数年、12月のパーティーは弟夫婦の家で、
5月のはわたしのうちでと暗黙の了解で決まってたの。

なのに、なぜか、ほんとになぜか。
今回のパーティー、うちでやるんだって思い込んじゃった。
前の日から食材もいっぱい用意して。
お友達におすすめレシピとか教えてもらって、一所懸命準備してたのよ。
そうして土曜日。台所にたってお料理を作ること数時間。

しかし、もう5時半なのに弟家族が来ない。
で、わたしが思ったことは・・・。
パーティーってあしたの日曜日だったっけ!?
そいで、もう、家は出てるはずと思いつつも、
一緒にくるはずになってる母の家に電話をする。
ところが母が電話に出るではありませんか~。
「え~、なんでまだ家にいるの!パーティーって今日だよね?」とわたし。
「??そうだよ~!」と母。そのとたん、やっと自分のとんでもない勘違いに気づきました!
しかし、勘違いどころの話じゃないかも?
ボケたのかもしれないってほんとに不安に教われました。
この日のために、たこ焼き器まで購入したという・・・(笑
いっしょけんめい部屋を掃除してくれた夫はあきれ気味。
今回ばかりは平謝りのわたし(汗)

ちなみに。。作ったお料理をふろしきに包んで(ウソ・笑)
ダッシュで弟夫婦のうちへ出かけました。
でもあまりの自分のアホさ加減に落ち込んじゃって、
パーティーではちょっと調子が出なかったニイダでした。。。
でも次の日は、我が家でたこ焼きを焼いて
けっこう盛り上がったので、ヨシとするか・・・。
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by kushu2 | 2010-12-20 20:12 | Comments(0)

地味~に、いただいてきました

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先週、講習会に出席していただいてきました。食品衛生責任者の資格。
飲食店をやるなら、この資格がないとダメなんですって。
講習会はホテルの大ホールで開催されまして、100人以上は出席してたかな。

試験はなくって、1日講習を聞くだけもらえる資格なので、
居眠り者続出。かくいう私も、何度も睡魔に襲われました(汗
あんまりおおっぴらに眠ってる人は、係りの人が起こしに来てました~。
食品衛生責任者ってくらいだから、食中毒のお話とか、今の季節はやってる
ノロウィルスの予防についてとか。。講師の方のお話を拝聴いたしました。
でもね。教授みたいなおじいちゃんが話してくれるウィルスとは、感染とは、
という議題は、もうもう専門的で。でも大学の講義みたいでなんか楽しかった。
まじめにメモなんかとっちゃったりして。。しかし、この内容を果たして実際、
お店の運営にどんなふうに活かしたらいいのか!?って感じでしたが(笑)

10時から4時半すぎまで、がんばってこの地味~な(笑)プレートと
証書をいただきました。
あとは、物件が見つかればなあ。お店ができるといえばできるのですが。
不動産屋さんから電話があったので、あさってまた、物件ひとつ
見に行ってきま~す。
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by kushu2 | 2010-12-19 18:57 | Comments(0)

今日もありがとうございました!

kushukushuの今年最後のイベント、終わってしまいました。。
いつも思うけど、あっという間でした。
でも、4日やっても6日やっても、あっという間って感じるんだと思います。

遊びに来てくれたみなさま、ほんとにほんとにありがとうございます!!
「先月のイベントは行けなかったけど、とっても行きたかったよ~」と
遊びにきてくれたご近所の常連さまとか。
憧れの方々のご来店もありました!
カプチーノを注文していただき、いつにもまして
ドキドキしながら淹れました(汗
わたしの一番わか~いお友達、小学校6年生トリオのみなさまも、
ありがとう♪
彼女たちが商品をみながら言ってくれる「これ、かわいいんじゃない1?」、
ほんとぐっときます(笑

今回初登場だったIさんのこぎん刺しの小物たちもほとんどお嫁に行きました。
わたしも、わがコトのようにウレシイ。。
そんなIさんのコースターを気にいってくれたrakoちゃん 
イベントのことをブログで紹介してくれてます。
ありがとうね~!

常連さんも、はじめてのお客様も。。お手伝いしてくた友人も。
感謝、感謝です!2日間、みなさんといっぱいお話してパワーをいただきました。

もしかしたら、ほかにもイベントの紹介などしてくれてる方がいたりして・・・。
いらっしゃったらほんとにアリガトウ。。

さっき、お部屋をまたいつも仕様に戻しました。
あしたは、カフェをやるための資格(?)っていうのかな?
食品衛生席帰任者資格者要請講習会(長い!)にいってきます。
夢に向かってできることから、やっていこうと思います。

写真もなくって長文なのに。。最後まで読んでくれてありがとうございます。
あしたから、また平常ネタかもしれませんが(汗)遊びにきてね~!
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by kushu2 | 2010-12-15 23:33 | Comments(0)

1日目。

ちょっぴり雨がちらつくお天気のなか、
遊びにきていただいたお客さま、
どうもありがとうございます!

今回は雑貨のセールがメイン。
作家さんの商品がお目当ての方が多いので
正直お客さんが来てくださるか不安でした。
うれしいことに不安はあたらず、たくさんのお客様が開店と同時に
遊びにきてくれました。
今日は男のお客様もお一人いて。。
ご夫婦で遊びに来てくれたの。
そんなにお若くはない方でしたが(失礼・笑)、
コミコミの店内の中でも楽しげに商品をごらんになってくれました。

たくさんのお客様ですぐてんぱっちゃうワタシを
今回はRUCHIRUのお二人が助けてくれました。
二人がいなかったら、どうなっていたかわかりません。
ほんとにありがとう!


そして、昼間は写真を撮る余裕がなくって、さきほどまたあわてて撮りました。
Iさんのこぎん刺しのくるみボタン。
めちゃくちゃかわいいです。ゴムを通して髪どめに、ピンをつけてブローチにしたり。
無地のコートにちょこんとひとつつけたら、
とっても映えると思います。
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Ruchiruさんのアンティークボタンもいっぱいあります。
すべて半額以下のお値段になってますよ~。ハンドメイドする方、必見。
飾っておくだけでもさまになります。
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持ち手(?)部分が陶器のスタンプ。レトロでとってもかわいいの。
倉敷さんの商品は全品20%オフですよ。
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あしたはmi-と二人でお店番してます。
そうそう。フリマの商品は今日よりもお安くなってます。
気になる商品があった方、どうぞ遊びにきてくださいね。
それから、BRESSさんところからスタンプラリーのフライヤーを持って
来てくれたお客様、ありがとう♪
あしたもスタンプラリー、やってます。どうぞよろしくね~。


おうちショップ kushu kushu
christmas sale+free market
12月14日(火)・15日(水)10:30~17:00
美しが丘3条5丁目8-10ファミール美しが丘101 地図はコチラ
にいだ 090-6870-1649


※自宅には、駐車場がありません。
お車でお越しの方は、マンション向かいのフードDやゲオの駐車場に停めていただいた
ほうがいいかと思います。
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by kushu2 | 2010-12-14 22:10 | Comments(0)

日付が変わってしまいましたが(汗)

今日からイベントはじまります~!
きのうのうちにアップしたかったけど、けっきょく日付が変わってしまいました。
ごめんなさい。。

さっき撮った画像なので、どうもイマイチですが見てやってください。

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BRESSさんとのスタンプラリーのプレゼントをご紹介します。
キャンドルとか、月光荘さんのカードとかクリスマスっぽいキャンディーとか。
ほんとに、ささやかですが~(汗)、お好きなものを選んでいただけるように
透明な袋に入れてラッピングしてみました。
このプレゼントをもらっていただく方って。先日の日曜から今日までBRESSで
お買い物をした方ってことですよね~。スタンプラリーのフライヤーをもらってくれたお客様、
お待ちしてます~(笑

それから。スタンプラリーについて少し説明不足でした。
もいっかい説明させてくださいね。KUSHUKUSHUのイベントは今日からで、
BRESSさんの今週の営業日は今日でおしまいです。
で、水曜日はBRESSさんは営業してません。
だから、「今日だけしかスタンプラリーってできないの?」と思うお客様もいらっしゃるかも
しれませんが違うのです~。
たとえば、あしたkushuでお買い物をしてくださって、BRESSさんの次の営業日にお買い物
してくださってもOKなのです。プレゼントがなくなったらスタンプラリーは終了となります。
・・・・こういう説明でいいのかな?あした、あさってとkushuのお店でも説明させて
いただきます。スタンプラリー、やりたいなっていう方、お気軽に声をかけてくださいね。

さてさて。
商品の紹介です。今回、おとなりのマンションで自宅ショップをやってらっしゃる
Ruchiruさんが参加してくれることになりました。
すてきなアンティーク雑貨をSALE価格で提供してくれます。
ちょっぴり、ご紹介させていただきますね。

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すごいステキですよおお。あと、メダイやアンティークなボタンもいっぱいです。

ちょっとヒキで撮ってみました。
かわいいカップ&ソーサーがフリマの商品で出てますよ。
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あすは、Ruchiruさんと一緒にお店番してます。
掘り出し物、お気に入りを見つけに遊びに来てくださいね。


おうちショップ kushu kushu
christmas sale+free market
12月14日(火)・15日(水)10:30~17:00
美しが丘3条5丁目8-10ファミール美しが丘101 地図はコチラ
にいだ 090-6870-1649


※自宅には、駐車場がありません。
お車でお越しの方は、マンション向かいのフードDやゲオの駐車場に停めていただいた
ほうがいいかと思います。
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by kushu2 | 2010-12-14 01:02 | Comments(0)

もっとクリーミーに

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もう日曜日になってしまったので、おうちショップkushukushu,
あさってからです。


今回もプチカフェコーナー、ご用意してます。
メニューはカプチーノ250円、紅茶(ウィンターベリー)200円です。
お豆は去年と同じくスターバックスのクリスマスブレンドを使ってます。

カプチーノの使うフォームミルク、去年、最初にマシーンを購入したてのころ、
上手にあわ立てることができなくって。けっこう苦戦。
でも今は、あわ立てることはそんなにむずかしくはなくなって。
いまさらですが(汗)ほんとはカプチーノの泡って、
こんなに気泡がいっぱいなんじゃなくって、
クリーミーなものなんだってことを勉強しました。
で、少しまた練習して。。もっとクリーミーな泡でおいしく飲んでいただける
カプチーノになったかな。。

紅茶のウィンターベリーも去年もお出しして好評でした。
ベリーの果実と雪の結晶みたいなお砂糖をブレンドしてます。
ほんのり甘酸っぱくっておいしいですよ。

今回はコモドさんのパンはないのですが、おいしい塩チョコクッキーを
作っていただきます!カプチーノにも紅茶にも愛称バッチリなお味です。
ぜひぜひ、お買い物といっしょに、まったりカフェも楽しんでってくださいね♪

おうちショップ kushu kushu
christmas sale+free market
12月14日(火)・15日(水)10:30~17:00
美しが丘3条5丁目8-10ファミール美しが丘101 地図はコチラ
にいだ 090-6870-1649

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by kushu2 | 2010-12-12 01:59 | Comments(0)